#کیک_کنجدی

#کیک_کنجدی
مواد لازم:
آرد:1 و 1/2 پیمانه
شکر:3/4 پیمانه
ماست :3/4 پیمانه
بیکینگ پودر: 2 قاشق مرباخوری
وانیل: 1/2 ق چ
تخم مرغ:2 عدد
پودر هل:1/2 ق چ
زعفران رشته ای:1/4 ق چ
کنجد: برای پوشانیدن سطح قالب
روغن مایع: نصف پیمانه
قالب مورد نظر رو چرب کنید و کنجد بپاشید
فر رو روی 180 درجه روشن کنید
آرد و بیکینگ پودر رو 3 بار الک کنید و زعفران رو هم بهش اضافه کنید
تخم مرغ ها و وانیل و شکر رو 5 دقیقه با همزن بزنید تا حجمش دو برابر شه
بعد روغن و ماست رو به ترتیب اضافه و مخلوط کنید ...حالا پودر هل رو بهش اضافه و مخلوط کنید
مخلوط آرد رو در 3 مرحله به مایه اضافه کرده و با لیستک به آرامی و در یک جهت مخلوط کنید
مایه رو در قالب ریخته و به مدت 35 تا 45 دقیقه در طبقه ی وسط فر بپزید