ساندویچتنماهیباسستارتار

#ساندویچ_تن_ماهی_با_سس_تارتار


مواد لازم:
تن ماهی
نان لواش
خیارشور
پیاز قرمز
جعفری
گوجه
سس مایونز
سس خردل
سس کچاپ
سس تند
نمک و فلفل
پوره سیر
چیبس
.
طرز تهیه: ابتدا سس تارتار را درست میکنیم به این صورت که خیارشور و پیاز را رنده میکنیم جعفری را هم ساطوری خیلی ریز کنید و به مواد قبلی اضافه کنید،و سپس سس مایونز،سس خردل و سس کچاپ و تند و فلفل سیاه و لیموترش تازه را اضافه کرده و همه مواد را باهم مخلوط میکنیم،تن ماهی را هم ۲۰ دقیقه جوشاندیم و از روغن جداش کردیم،حالااا نان لواش را باز کرده من نان را گرد برش زدم که هیچ اجباری نیستی و نان لواشی که استفاده کردم نان لواش قزوینی هست،سپس یک لایه سس تارتار میریزیم(بچه ها من به سسم پوره سیر هم اضافه کردم که کاملا سلیقه ایه) و سپس یه لایه تن ماهی خرد شده و یک لایه اسلایس های نازک گوجه و مقدار مشخصی چیبس نمکی ریختم و ساندویچ را رول کرده و میل میکنیم(اگر ساندویچ را به صورت گرم میپسندید میتوانید تن ماهی را با پیاز سرخ شده مخلوط کنید و روی گاز تفت دهید و سپس به وسط ساندویچ اضافه کنید) خلاصه که درست کنید و لذت ببرید که همخوانی مزه ها عالیه
پ ن: بچه ها به ساندویچ اصلا نمک نزنید ،هم تن ماهی هم چیبس و هم خیارشور نمک دارن پس اندازه مواد رو رعایت کنید تا ساندویچتون شور نشه
نوشابه هم کنارش عجیب میچسبه میتونید اسلایس های پیاز اضافه هم بزارید لای ساندویچتون این واسه دوستانیه که عاشق پیاز خام وسط ساندویچشون هستن