#دسر_

#دسر_
#پاناکوتا_باژله_توت_فرنگی_
ژله توت فرنگی1بسته
خامه صبحانه300گرم
شکرنرم ودانه ریز150 گرم
پودرژلاتین2قسوپ خوری
وانیل نصف ق چای خوری.
ابتدا پودرژله توت فرنگی را با1لیوان اب مخلوط کرده وروی حرارت میگذاریم تامایع شفافی بدست اید.بعدازخنک شدن ان را درقالبهای موردنظرریخته ودر یخچال بمدت تقریبی2ساعت قرارمیدهیم.خامه را باشکرووانیل مخلوط کرده وروی حرارت قرارمیدهیم تا حباب های ریز روی ان ظاهرشودسپس ازروی حرارت برمیداریم.ژلاتین راهم به روش بنماری با80میلی لیتراب ذوب میکنیم وبه خامه اضافه میکنیم.بعدازخنک شدن روی ژله میریزیم ومیگذاریم خودش رابگیرد.سپس ظرفهای ژله رابرای چندثانیه دراب گرم قرارمیدهیم ودر ظرف موردنظربرمیگردونیم.
نوش جان.

لینک کانال آموزش آشپزی ستاره
آموزش انواع غذاها..دسر با کلی نکات آموزشی ب همراه کلیپای آموزشی

https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA