پاناکوتا

#_پاناکوتا

موادلازم:

شیر یک لیوان
خامه ۴۰۰ گرم
پودرژلاتین ۲ قاشق غ
شکر نصف لیوان
وانیلی کمی

✍ طرزتهیه:

پودر ژلاتین را روی شیرسرد بپاشین و بعد روی حرارت کتری بزارین تا کانل حل شه خامه را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت مستقیم بزارین تا گرم بشه اما نجوشه می تونید یه تیکه چوب دارچین در خامه بندازین ودر آخر درش بیارین شیر را اضافه کرده و بعد شکر را بریزین با همزن دستی خوب هم بزنید تا شکر حل بشه و در آخر وانیل را اضافه کنیدوقتی از کناره ها حباب زد خاموش کنید از قبل ژله توت فرنگی را داخل ظرف ریختمو داخلش توت فرنگی خورد شده ریختم پس ژله ها کامل سفت بودن مایه ی پاناکوتا که کمی خنک شد ریختمشون روی ژله هاو گذاشتم توی یخچال تا خوب سفت شه.