پیشغذا

#پیش_غذا_
#خوراک_سبزیجات_
موادلازم:
2 عدد بادمجان
2 عدد کدوی متوسط
2 عدد سیب زمینی متوسط
400 گرم گوشت قرمز چرخ کرده
1 عدد پیاز
1 ق.غ رب گوجه فرنگی
نمک، فلفل، ادویه جات دلخواه و جعفری درشت خرد شده به مقدار لازم
طرزتهیه:
پیازها را درشت خرد کرده به همراه گوشت تفت دهید تا پخته شوند. رب و ادویه های دلخواه را اضافه کرده هم بزنید.جعفری و تمامی سبزیجات را به گوشت اضافه کرده هم بزنید سپس داخل ظرف مخصوص فر بریزید.روی خوراک فلفل و گوجه ها را خرد کرده قرار دهید. با 1 ق.م و کمی آب سس درست کنید و روی خوراک بریزید.خوراک را داخل فر با دمای 180درجه تا زمانیکه کمی آب خوراک کشیده شود قرار دهید تا بپزد.نوش جون