کوکی براونی

#کوکی_براونی
#دنیای_مزه_ها
👈مواد لازم:
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد: ۱/۲ لیوان (۷۰ گرم)
شکلات تلخ: ۲۲۵ گرم
کره: ۶۰ گرم (یک و نیم قاشق غذاخوری کامل)
شکر قهوه ای: ۱۰۰گرم (۱/۲ لیوان)
شکر سفید: ۵۰ گرم (۱/۴ لیوان)
وانیل
پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
👈طرز تهیه:
شکلات و کره را بن ماری و ذوب کنید. تخم مرغ را با شکر قهوه ای، شکر سفید و وانیل بزنید. نمک، کاکائو، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید. در آخر، مخلوط شکلات و کره ذوب شده را اضافه کنید. به مدت ۱ ساعت با سلفون بپوشانید و خمیر را در یخچال استراحت دهید. آنها را به اندازه ۲ عدد قاشق در اندازه گردو روی کاغذ روغنی (همانطور که در فیلم مشاهده می‌کنید)، در سینی و با فاصله بریزید. این حدود ۱۴-۱۲ قطعه کوکی‌ است. در فر و با فن خاموش، به مدت ۱۲ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید.
نوش جونتون🥰

................
#دسر #کیک #کوکی #کوکی_شکلاتی #شیرینی #خوشمزه #رسپی #دسر_ملل #شیرینی_پزی #آموزش #پخت_و_پز #شکلات #شف #آموزش_دسر #آشپزی #آشپز #چاکلت #براونی_شکلاتی #گارنیش_دسر #آموزش_رایگان_شیرینی_پزی #کوکی_مربایی #دسر_ترکی #رسپی_کوکی