کیکسیبتوپر

کیک_سیب_تو_پر

مواد لازم:

تخم مرغ۲عدد...شکر۱لیوان....ماست یا شیر۱/۲لیوان....روغن مایع۱/۲لیوان....ارد۲لیوان....بیکینگ پودر۱قاشق مرباخوری....وانیل کمی....سیب کوچک سفت۶عدد
کرم داخل سیب:شیر۲لیوان...ارد۲قاشق غذاخوری....شکر۱استکان....تخم مرغ۱عدد...‌وانیل کمی
طرز تهیه:سیبها را پوست کنده داخل انها را با هسته گیر سیب خالی کنید وداخل انها کمی دارچین بپاشید و تمام سطح سیب را اغشته به ارد کنید و در قالب چرب و ارد پاشی شده با فاصله بچینید بعد تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن خوب بزنیدبعد شیر و روغن مایع را اضافه کرده وبعد مخلوط ارد و بئکبنگ پودر را اضافه کرده هم زده ومایع را در قالب ریخته (داخل سیب ها از مایع نریزید)ودر فر بپزید در این حین مواد کرم را به غیر از وانیل مخلوط کرده و روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود بعد از حرارت برداشته وانیل را اضافه کرده وبا هم زن خوب بزنید بعد از در اوردن کیک از فر داخل سیبها را از کرم پر کنید