سوپ شلغم

#سوپ_شلغم

با سرد شدن هوا و شیوع هرچه بیشتر سرماخوردگی و آنفلوآنزا، تقویت سیستم ایمنی کوچولو های عزیزمون ضرورت بیشتری پیدا می کنه و برای تامین این هدف، چه چیزی بهتر از غذاهای مؤثر و مقوی 💪 🏻 💪 🏻 آب ماهیچه یا آب مرغ سه پیمانه دو عدد هویج نگینی خردشده
نصف پیمانه جو پرک
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
گشنیز و جعفری
یک عدد سیب زمینی
دوعدد شلغم
یک عدد پیاز
همه ی مواد رو نگینی خورد کنید نمک و فلفل و زرد چوبه و کره به مقدار لازم ...

طرز تهیه سوپ شلغم

آب گوشت رو با هویج .. پرک .. سیب زمینی .. پیاز .. شلغم .. ادویه .. و روغن رو با شعله ی رو به پایین بپزید ... وقتی حسابی لعاب انداخت و غلیظ شد رب و سبزی را به ترتیب اضافه کنید و اجازه دهید تا خوب جا بیافتد و بعد از جا افتادن در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید... *و یا اگر دوست داشتین مثل من سوپ تون رو پورش کنید ** نکته
اگر آب گوشت برای پخت سوپ کم بود میتونید آب به سوپ اضافه کنید ...تا به غلظت مناسب و دلخواه تون برسه