حلوای سه آرد😋

#حلوای_سه_آرد😋

✍مواد لازم:
آرد سفید 1پیمانه
آرد برنج 1پیمانه
آرد نخودچی 1/2پیمانه
شکر 2/5 پیمانه
آب 2 پیمانه
گلاب نصف پیمانه
روغن مایع 1.1/4پیمانه (نصف کره نصف روغن مایع ریختم)
هل و زعفران به مقدار لازم

🥣طرز تهیه :
شکر و آب و هل و زعفران و گلاب رو ی حرارت میذاریم تا شیره آماده شود، کنار گذاشته . روغن را در تابه ریخته یه کم که گرم شد آرد را تفت داده تا تغییر رنگ دهد و ب رنگ دلخواه برسد بعد به ترتیب آرد برنج و آرد نخودچی را می ریزیم و تفت می دهیم از روی حرارت برداشته شیره را کم کم اضافه می کنیم و خوب هم زده و دوباره روی حرارت گذاشته تا آماده شود و از قابلمه جدا شود حلوا آماده اس