دسر

#دسر_
#کیک_
#کیک_دبل_چاکلت_

روغن جامد یا کره صد گرم
شکر نصف پیمانه
آرد یک پیمانه
شکلات شیری 70 گرم
تخم مرغ 3 عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری سر پر
شیر یک چهارم پیمانه

برای روکش کیک
100 گرم شکلات
100 گرم خامه صبحانه

اول از همه شکلات رو به روش بن ماری ذوب کنید. آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید و الک کنید. شکر و روغن و وانیل رو کمی با هم بزنید. یکی یکی تخم مرغها رو اضافه کنید و خوووووب هم بزنید. هر کدوم 3 دقیقه. شکلات خنک شده رو به مایع کیک اضافه کنید و هم بزنید و شیر رو اضافه کنید و هم بزنید. آرد رو در 3 مرحله اضافه و هم بزنید. قالب 20 سانتی رو چرب کنید و مواد رو داخل قالب بریزید. دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه.
برای روکشم خامه و شکلات به روش بن ماری ذوب کنید و وقتی خنک شد و کمی غلیظ تر بریزید روی کیک خنک شده.