کوکو رنگی

کوکو رنگی
مواد لازم
فلفل دلمه قرمز، سبز، زرد 8 عدد
پنیر پیتزا سه فنجان
تخم مرغ 3 عدد
جعفری خرد شده 2 قاشق مرباخوری
برگ ریحان برای تزئین مقداری
سیر بزرگ خرد شده 2 حبه
فلفل دلمه زرد و قرمز خرد شده 2 عدد
روغن زیتون 2 قاشق مرباخوری
سرکه 2 قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه

دستور غذا
هشت عدد فلفل دلمه را شسته و سپس برای هشت تا 10 دقیقه کبابی کنید، سپس آنها را درون یک کیسه فریزر قرار دهید و صبر کنید تا سرد شود
سپس آنها را به خوبی خرد کنید.تخم مرغ ها را با پنیر به خوبی مخلوط کرده و نیمی از سیر را با نمک و فلفل به میزان دلخواه اضافه کنید و خوب هم بزنید
فلفل دلمه های کبابی خرد شده را با این مواد مخلوط کرده و در ظرفی که ته آن را چرب کرده اید قرار دهید تا برای 15 تا 20 دقیقه سرخ شود
فلفل دلمه های باقیمانده را خرد کرده با بقیه سیر، سرکه، روغن زیتون ، جعفری و ریحان خرد شده به خوبی مخلوط کرده و سرو کنید