کوفتهترکی

#کوفته_ترکی 🧆 😋

▫️گوشت چرخ کرده سینه گوساله 500گرم
▫️پیاز کوچک 1عدد
▫️تخم مرغ 1عدد
▫️پودر سوخاری و یا پودر داخل نان  3 ق غ ▫️جعفری خرده شده کمی
▫️سیب زمینی 2 الی 3 عدد
▫️گوجه فرنگی 2 عدد
▫️سیر دو حبه
▫️فلفل سبز دوعدد
▫️نمک و ادویه جات به مقدارلازم
▫️برای سرخ کردن سیب زمینی و کوفته روغن مایع به مقدار لازم

🔸همه ی مواد های کوفته رو در ظرفی خوب مخلوط کنید ، سیب زمینی ها را طبق تصویر خرد کنید ( نازک نباشد ) ، روی حرارت در روغن گرم سیب زمینی و کوفته هارا کمی سرخ کنید ( به دلیل اینک در فر هم میخاییم بذاریم زیاد سرخ نکنید ) ، مواد های سس را هم در مورد نظر تازمانی ربع گوجه آب شود خوب مخلوط کنید در ظرف مورد نظر کوفته و سیب زمینی و فلفل هارا بچینید و سس را هم رویش بریزید  در فر با دمای 190 درجه فارنهایت که از قبل گرم کرده اید تا زمانی که سس آن کم شود کشیده شود و خوب پخته شود بپزید

🎀