غذاهای مناسب برای فصل بهار

غذاهای مناسب برای فصل بهار
در متون طب ایرانی از غذاهایی مانند
🔸آش‌های ساده
🔸 بورانی اسفناج
🔸بورانی شبدر و یونجه
🔸کاهو سکنجبین
✍🏻 سمنو، آش شبدر و قره‌قروت
به عنوان بهترین و سبک‌ترین غذاهای ایرانی برای فصل بهار نام برده شده که انرژی و ویتامین زیاد و از طرفی خاصیت غذایی کمتری دارند. 
مصرف این غذا‌ها موجب پاکسازی خون و تقویت اعصاب و قوای بدن می‌شود
در طب ایرانی، مصرف حبوباتی مانند ماش، نخودفرنگی و جو نیز توصیه شده است و همچنین بهتر است در این فصل گاهی به جای آب، عرق کاسنی یا عرق شاهتره نوشیده شود.

#دانستنیها