سرزمین آشپزکوچولو 2:

سرزمین آشپزکوچولو 2:
#نان_شوید_ترکیه
@ashpazkocholo2
چی لازم دارم:
تخم مرغ(زرده تخم مرغ یکی برای روی نان) - 2 عدد
کره ذوب شده – نصف لیوان
شیر- یک لیوان
پودر خمیر مایه فوری – یک قاشق چای خوری
بکینگ پودر- یک قاشق مرباخوری
نمک – یک قاشق مرباخوری
آرد – 5/3پیمانه
شوید تازه - حدود ۱۰۰ گرم
مواد داخل نان
پنیر خامه ای یا پنیر سفید- به میزان لازم

چطور بپزم:
همه مواد لازم خمیر رامخلوط کنید و ورز دهید ، شوید را خرد کرده و به خمیر اضافه کنید .
بگذارید نیم ساعت بماند تا ور بیاید.
از خمیر به اندازه یک نارنگی جدا کرد ه و در کف دست گرد و پهن کنید از پنیر وسط خمیر گذاشته و خمیر را به شکل بیضی در آورید .
روی سینی فر با فاصله کنارهم چیده و بگذارید ده دقیقه دیگربماند .
زرده تخم مرغ را به وسیله برس به سطح نان مالیده داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰درجه سانتی گراد بگذارید تا زمانی که سطح نان طلایی شود.
@ashpazkocholo2