ashpazi

@ashpazi

املت با پارمسان

آخر هفته است و صبحانه توی اکثر خونه ها دسته جمعی نوش جان میشه و یه صبحونه خوب میتونه این دور همیو لذت بخش تر کنه
املت یه صبحانه ساده است که با چاشنی های مختلف میشه از تکراری شدنش جلوگیری کرد.
پنیرهای مزه دار و سبزیجات میتونن چاشنی مناسی واسه املت باشن.

مواد لازم:
تخم مرغ 2عدد
گوجه گیلاسی 5 عدد(گوجه معمولی یه دونه کوچک)
پنیر پارمسان
پیاز کوچک ترجیحا قرمز خرد شده 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل
برگه خشک چیلی (چیلی درشت ساب)
@ashpazi
تخم مرغ ها رو بزنید و گوجه ها و پیاز و نمک وفلفل و کمی چیلی رو اضافه کنید و توی تابه بریزید و پخت رو اغاز کنید، کمی پنیر پارمسان اضافه کنید، نیمی از پخت که گذشت املت رو از نصف روی نصف دیگه برگردونید تا پخت کامل بشه.
نوش جان

پ.ن: به جای پیاز از پیازچه میتونید استفاده کنید
گوجه رو میتونید کف تابه بچینید و نمک فلفل بزنید و بعد از کمی تفت بقیه مواد رو اضافه کنید
دو ورق ژامبون یا بیکن سرخ کنید و کنار املت سرو کنید
@ashpazi