خوراک کلم تند

# خوراک کلم تند


امروز برای شما عزیزان طرز تهیه یک غذا ویژه را آماده کرده‌ایم که مربوط به غذاهای شرق آسیا می‌باشد امیدواریم یک بار هم شده این غذا را درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.


مواد لازم :

450 گرم سوسیس تند
450 گرم گوشت گاو بدون چربی
850 گرم گوجه فرنگی خرد شده
یک عدد پیاز ، خرد شده
180 گرم رب گوجه فرنگی
دو قاشق غذاخوری سرکه سفید
دو قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
نصف قاشق چای خوری نمک
یک چهارم قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز
ده فنجان خرد شده کلم

طرز تهیه :

یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم تاکمی گرم شود سپس گوشت گاو و سوسیس را به مدت 7 تا 10 دقیقه تفت می‌دهیم تا ترد شوند سپس مواد را تخلیه کرده و روغن و چربی را جدا می‌کنیم.

گوجه فرنگی خرد شده ، پیاز ، رب گوجه فرنگی ، سرکه ، پودر فلفل قرمز ، نمک و تکه‌های فلفل قرمز را به مخلوط سوسیس و گوشت اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم پس از آن کلم‌ها را خرد کرده و به مواد اضافه می‌کنیم و مواد را در یک ماهیتابه ریخته و به مدت 25 دقیقه روی حرارت متوسط می‌پزیم.