#بستنی_شکلاتی😍😋

#بستنی_شکلاتی😍😋


نشاسته ذرت.....۱قاشق غذا خوری
نشاسته گل.....۱قاشق غذا خوری
شیر.....۱لیوان
پودر کاکائو......۱قاشق غذا خوری
شکر.....۵تا ۶ قاشق غذا خوری
خامه.....۴قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
ابتدا نشاسته ذرت و نشاسته گل مخلوط کنید.بهش شیر اضافه کنید.کمی هم بزنید تا نشاسته حل بشه.روی حرارت بزارید و مجدد هم بزنید.بهش شکر و پودر کاکائو اضافه کنید.بزارید به غلظت فرنی برسد.از روی حرارت بردارید.خامه را بن ماری کنید یا داخل مایکروفر بزارید تا کمی نرم بشه.به مواد اضافه کنید.تا کامل یکدست بشه.داخل قالب چوب بستنی بزارید،مواد داخلش بریزد.حدود ۵ ساعت داخل فریزر بزارید تا سفت بشه.شکلات تخته ای بن ماری کنید،بهش کمی روغن بزنید تا رقیق بشه.در صورت دلخواه خلال بادام بریزد.بستنی داخلش بزنید.بزارید شکلات اضافشو ازش خارج بشه.