سالاد انار و گردو

سالاد انار و گردو

مواد لازم:
دانه انار:۱ لیوان
گردو خرد شده:۱/۲ لیوان
پنیر خرد شده:۱/۳ لیوان
کاهو:چند برگ
آب انار:۳ قاشق غذاخوری
عسل:۱ قاشق چایخوری
سرکه سفید:۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون یا روغن مایع:۵ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
۱- برای تهیه سس سالاد آب انار ، سرکه ، روغن و عسل را داخل قابلمه ای کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند سپس از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا سرد شود.
۲- برگ های کاهو را خرد کنید و داخل کاسه بریزید و با سس سرکه ای که سرد شده است خوب مخلوط کنید سپس دانه های انار ، گردو و پنیر را اضافه کنید و سالاد را سرو نمایید.
۳- نکته ها : سس سرکه را در زمان سرو سالاد اضافه کنید ؛ سس را حداقل ۱ ساعت پیش از سرو سالاد تهیه کنید تا طعم قوی تری داشته باشد ، پیشنهاد میشود گردو را پیش از اضافه کردن کمی حرارت دهید تا تست شود.