کیکگردویی

#کیک#گردویی🍰🌰
موادلازم
شکر: ۱.۵پیمانه
شیر:۱پیمانه
تخم مرغ :پنج عدد
روغن:۱پیمانه
گردو:۱پیمانه
پودرکاکائو:۱قاشق سوپ خوری
وانیل:۱/۴ قاشق چایخوری
آرد:۲.۵پیمانه
بیکینگ پودر: ۱/۲‌قاشق چای خوری
ابتدا فر را بر روی دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.تخم مرغ را به همراه شکر در درون ظرفی مناسب به کمک همزن به مدت ۵ دقیقه هم بزنید تا مخلوط آن ها به رنگ کرمی دراید وحجیم شود.
سپس شیر و روغن را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه نمایید و با کمک همزن آن ها را هم بزنید. در مرحله بعدی دستور پخت کیک گردویی آرد و بیکینگ پودر و وانیل را الک کنید و آن ها را به مایه کیک اضافه نمایید.
مقداری پودر کاکائو هم به مایه کیک بیافزایید و گردو را خرد کرده و به مایه کیک اضافه کنید و مخلوط این مواد را به کمک همزن هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود
سپس قالب فر را چرب کنید و مایه کیک را در درون قالب فر بریزید و قالب فر را به مدت  45 دقیقه در درون فر با دمای 170 درجه سانتی گراد قرار دهید.
نوش جون😋