یه آشپزی رشته خوشمزه 👌😋👩‍🍳

موادلازم 👇👇👇

پیازبزرگ : ۴ عدد
سیر : ۱ بوته
کره : ۱۰۰ گرم
رشته آش : ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
نخودخام : ۱ پیمانه
لوبیاخام : ۱ پیمانه
عدس یا ماش خام : ۱ پیمانه
سبزی آش : ۴۰۰ گرم
مخلوط : ( اسفناج ، تره ، جعفری ، گشنیز ، نعنا )
کره : ۱۰۰ گرم
نعنا خشک : ۱ ق‌غ
زردچوبه : ۱ ق‌غ
نمک : ۱ ق‌غ

نکات :
.
🔸 نخود ، لوبیا و عدس رو به مدت ۲۴ ساعت با آب سرو بخیسونید و در بین ۴_۵ بار آبشونو عوض کنید
.
🔸 حبوبات رو به صورت جدا از هم آبپز کنید طوری که با انگشت لِه بشه اگر باهم بپزید لوبیا رنگ میده و رنگ آش رو تیره میکنه
.
🔸مقدار پیاز داغ هرچی بیشتر آش خفن تر 🥰
.
🔸من هیچوقت کشک رو با آش مخلوط نمیکنم و فقط برای تزئین استفاده میکنم میتونید موقع کشیدن آش داخل ظرف ۲ ق‌غ کشک رو رقیق کنید و بهش اضافه و مخلوط کنید
.
🔸 برای تزئین من از پیاز داغ ، نعناداغ ، سیرداغ و کشک استفاده کردم

#آشپزی_آسان_حرفه_ای
#آشپزی_آسان_لذیذ
#آشپزی_آسون
#آشپزی_اصیل
#آشپزی_ایتالیایی
#آشپزی_ایران
#اشپزی_ایرانی
#آشپزی_ایرانی_خوشمزه
#آشپزی_با_اساتید
#اشپزی_با_حرفه_ای
#آشپزی_با_عشق_اضافه
#آشپزی_با_عشق❤
#آشپزی_بالذت
#آشپزی_بین_المللی
#آشپزی_ترکی
#آش_رشته
#آشپزی_در_طبیعت
#آشپزی_دونفره
#آشپزی_دیزاین
#آشپزی_راحت
#آموزش_آشپزی


#فالو_لایک_فراموش_نشه😻❤👉