سس کچاب کارخونه ای
#سس_کچاب_کارخونه_ای
🥫مواد لازم 🥫
رب گوجه نصف لیوان
شکر یک چهارم لیوان
سرکه یک سوم لیوان
اب یک لیوان
پودر نشاسته ذرت ۱ ق غ کاملا پر
پودر سیر ۲ ق م
پودر پیاز ۱ ق م
پودر پاپریکا ۱ ق م
فلفل سیاه و نمک به میزان دلخواه
🥣طرز تهیه 🥣
✅اب +نشاسته ی ذرت رو حل کنید ؛+پودر سیر +پودر پیاز+نمک+فلفل +پاپریکا + شکر + سرکه رو اضافه کنید هم بزنید .
✅حالا رب و اضافه کنید کاملا مواد مخلوط کنید و روی حرارت کم بذارید مدام هم بزنید تا غلیظ بشه (از هم زدن غفلت نکنید)حدود ۸ تا دقیقه ای طول میکشه باز به حرارت شعله بستگی داره ،تا زمانی که از کناره ها شروع به جوشیدن کنه و کمی غلیظ بشه
❌حواستون باشه بعد از سرد شدن غلیظ تر میشه .
غلظتش کاملا دلبخواه شماست ،اگه رقیق بود یه قاشق مربا خوری پودر نشاسته رو داخل یک قاشق غذاخوری اب حل کنید به سس اضافه کنید یک دقیقه ی دیگه بهش حرارت بدید،اگه خیلی غلیظ بود یک قاسق غذاخوری اب جوش بهش اضافه کنید .
✅۲۴ ساعت بذارید داخل یخچال تا مزه ها کامل به خورد هم برند.
✅تا یک ماه قابل نگه داری هست
❌من از رب کارخونه ای استفاده کردم .
.
🥫مواد لازم 🥫
رب گوجه نصف لیوان
شکر یک چهارم لیوان
سرکه یک سوم لیوان
اب یک لیوان
پودر نشاسته ذرت ۱ ق غ کاملا پر
پودر سیر ۲ ق م
پودر پیاز ۱ ق م
پودر پاپریکا ۱ ق م
فلفل سیاه و نمک به میزان دلخواه
🥣طرز تهیه 🥣
✅اب +نشاسته ی ذرت رو حل کنید ؛+پودر سیر +پودر پیاز+نمک+فلفل +پاپریکا + شکر + سرکه رو اضافه کنید هم بزنید .
✅حالا رب و اضافه کنید کاملا مواد مخلوط کنید و روی حرارت کم بذارید مدام هم بزنید تا غلیظ بشه (از هم زدن غفلت نکنید)حدود ۸ تا دقیقه ای طول میکشه باز به حرارت شعله بستگی داره ،تا زمانی که از کناره ها شروع به جوشیدن کنه و کمی غلیظ بشه
❌حواستون باشه بعد از سرد شدن غلیظ تر میشه .
غلظتش کاملا دلبخواه شماست ،اگه رقیق بود یه قاشق مربا خوری پودر نشاسته رو داخل یک قاشق غذاخوری اب حل کنید به سس اضافه کنید یک دقیقه ی دیگه بهش حرارت بدید،اگه خیلی غلیظ بود یک قاسق غذاخوری اب جوش بهش اضافه کنید .
✅۲۴ ساعت بذارید داخل یخچال تا مزه ها کامل به خورد هم برند.
✅تا یک ماه قابل نگه داری هست
❌من از رب کارخونه ای استفاده کردم .
.
۳۲.۷k
۰۷ دی ۱۳۹۹
