قوری‌های سفالی ییکسینگ (Yixing teapot) که به آن قوری زیشا

قوری‌های سفالی ییکسینگ (Yixing teapot) که به آن قوری زیشا نیز می‌گویند از خاک رس Yixing ساخته می‌شود. منشا آن چین است و قدمت آن به قرن پانزدهم برمی‌گردد و از خاک رس تولید شده در نزدیکی Yixing در استان شرقی جیانگ سو چین ساخته می‌شود.

♦️ویژگی‌های حفظ حرارت Yixing فرآیند دم کردن را بسیار دشوار می‌کند.

♦️یکی از ویژگی‌های معروف قوری‌های Yixing توانایی آن‌ها در جذب مقادیر کمی از طعم‌های چای دم‌شده و مواد معدنی در قوری با هر بار دم کردن است. با گذشت زمان، این‌ها جمع می‌شوند تا به هر قوری Yixing پوشش داخلی منحصر به فرد خود را بدهند که طعم و رنگ دمنوش‌های آینده را ایجاد می‌کند.

به همین دلیل است که صابون برای تمیز کردن قوری‌های Yixing توصیه نمی‌شود، اما در عوض، آب مقطر تازه و خشک کردن در هوا توصیه می‌شود.

♦️خاک رس استفاده شده تاثیر زیادی در ویژگی‌های قوری دارد. سه نوع رنگ اصلی خاک رس زیشا وجود دارد: بنفش، قرمز و بژ. خاک رس از نوع بنفش عمومی به این ترتیب متمایز می‌شود:

رنگ کبدی آن پس از پختن تیره است.
بافت آن به طور قابل توجهی شنی‌تر است.
نفوذپذیری بالاتر آن، منجر به تشکیل بیشتر یک پتینه نیمه شفاف متمایز می‌شود.
پس از مدتی استفاده به رنگ سبز در می‌آید و ظاهری یشمی پیدا می‌کند. این تغییر از رنگ سبزی که هنگام پخت وجود دارد متمایز است.

♦️قیمت قوری Yixing به عواملی مانند سن، خاک رس، هنرمند، سبک و روش تولید بستگی دارد. گلدان‌های گران‌تر با دست و با استفاده از ابزار چوبی و بامبو برای تغییر شکل خاک رس شکل می‌گیرند.


⭕ زو کایفنگ هنرمند ارشد ملی هنر و صنایع دستی


#هنر #هنرمند #سفالگری #قوری #قوری_سفالی #قوری_زیشا #تمدن_چین #فرهنگ_ملل #هنرمند_شاخص #خاک_رس #رس_بنفش #صنایع_دستی #دست_ساز #خلاقیت #دانستنیها