نون کره ای

نون کره ای:

نصف لیوان ماست
نصف لیوان روغن مایع
یک لیوان آب گرم
یک عدد تخم مرغ و یک عدد سفیده
نصف قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری
یک قاشق چایخوری شکر
رو با هم مخلوط کنید

۶۰۰ گرم آرد رو کم کم به همراه یک قاشق چایخوری نمک اضافه و خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز بدید

روی سطح کار آرد پاشی شده به ۴ قسمت تقسیم و هر کدام رو چونه کنید

بذارید ۱۰ دقیقه استراحت کنه

هر چونه رو باز کنید و روش کره آب شده بریزید (کلا ۸۰ تا ۱۰۰ گرم کره برای کل خمیر)
لایه لایه کره و خمیر باز شده رو بذارید و کناره هاش رو هم فیکس کنید

مثل ویدیو نواری برش بزنید و آروم رول کنید

رول ها رو ۱۰ دقیقه دیگه بذارید استراحت کنه

خمیر ها رو باز کنید

روش پنیر فتا و پنیر پیتزا بریزید و خمیر رو‌ ببندید

روشونو با زرده تخم مرغ رومال کنید و تو فر ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه زمان بدید تا طلایی شن

اینم از نونای نرم و خوش خوراکمون😍😋

نوش جان