مواد لازم برای ۴ نفر: جو دوسر ریز ۱۰۰-۱۵۰ گرم سینه مرغ ۲۰۰ - ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط هویج ۱ عدد متوسط فلفل دلمه سبز ۱ عدد کوچک خامه ۲۰۰ گرم ،شیر ۵۰۰ میلی لیتر آب ۱،۵ لیتر و قارچ ۲۰۰-۳۰۰ گرم کره ۲۵ گرم و نمک و فلفل سیاه یا سفید جعفری ساطوری شده ۲ ق غ