✅ #نکات_ماکارونی ✅

✅ #نکات_ماکارونی ✅

🔶ماکارونے رو زیاد داخل آب نپزید خمیر شه
🔶رب زیاد بزنید خوشرنگ بشه.
🔶داخلآب ماکارونے روغن نریزید
چون نمیذاره رب جذب ماکارونے بشه و رنگ بگیره.
🔶برای اینکه ته دیگ نسوزه ترجیحا از قابلمه استیل استفاده نکنید.تفلون و چدن بهتره.
🔶اگه تهدیگ سیب زمینے بود میتونید کنجد و نمڪ روشون بپاشید😍
🔶از ادویه هاے تیره کمتر استفاده کنید مثل فلفل سیاه
🔶اخرکار میتونید به جاے اب معمولے از اب
ماکارونے روش بریزید تا دم بکشه

✅مواد ماکارونے:✅

ابتدا پیاز را خرد یا رنده کرده و کمے تفت بدید بعد سیر خرد شده رو اضافه کنید کمے که طلایے شدن بهشون ادویه هاے خوشرنگ شامل (خیلے کم زردچوبه،پاپریکا و پولبیبر براے خوشرنگے ،پودر سیر و آویشن )رو اضافه کنید و ده ثانیه تفت بدید که عطرش ازاد شه بعد بهش رب رو اضافه کنید زیاد باشه که رنگ بده بعد از تفت دادن رب ،فلفل دلمه اے رو اضافه کرده و تفت بدید،گوشت چرخ کرده رو هم اضافه کنید و خوب هم بزنید که قلمبه نشه.😅
اخرسر قارچ رو بریزید .و حرارت رو روے زیاد بذارید تا قارچ هم بپزه.مواد ماکارونے نباید خیلے سفت باشه.
نکته قبل ازاینکه بزاریدماکارونی آبش بره کاملاچندملاقه ازابش رونگهداریدتابرای دم کردن استفاده کنید
یادتون باشه رب راخوب تفت بديد



این مواد رو با ماکارونے که ابکش کردید مخلوط میکنید و میذارید دم بکشه.