مرغ ( با استخوان یا بدون استخوان ) کاملا سلیقه ایه

مرغ ( با استخوان یا بدون استخوان ) کاملا سلیقه ایه
*پیاز خلالی
*ادویه ها ( زردچوبه ، پولبییر ، کاری ، فلفل سیاه) یک عدد چوب دارچین
*رب گوجه در حدکم که فقط مرغ رنگ قرمز کمی بگیره
و کاملا سلیقه ایه ، اگر دوست ندارید حذفش کنید
*زعفران دم کرده
*کشمش و پیاز داغ برای تزیین
*برنج و عدس ابکش شده
مراحل:
۱- پیاز رو تفت میدیم ، پیاز که طلایی شد، تکه های مرغ و چوب دارچین اضافه میکنیم تفت که خورد ، درش رو میزاریم و میزاریم که مرغ اب بندازه و با خودش بپزه و به روغن بیفته و کاملا سرخ بشه ..
۲-سرخ که شد ، ادویه رو اضافه میکنیم عطر ادویه ها که ازادشد ، رب رو اضافه کرده رنگ که باز کرد ، ازعفران دم کرده رو اضاغه میکنیم ، وتمام
۳- لا به لا ، برنج عدس ابکش شده ، زعفران دم کرده ، ادویه پلویی میریزبم و از مواد مرغ و میزاربم برنج دم بکشه
۴- و روش رو با کشمش و پیاز داغ فراوان سروش کنید