اين سوپ جو رو ودرست كن ، باور كن عاشقش ميشي🤌

اين سوپ جو رو ودرست كن ، باور كن عاشقش ميشي🤌
سوپ برای ۸ نفر:
جو پوست کنده:۲ پیمانه
مرغ:نصف یک عدد سینه
پیاز بزرگ:۱ عدد رنده شده
هویج متوسط:۱ عدد رنده شده
گشنيز خرد شده:٦ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی:۲ قاشق غذاخوری
نمک فلفل سیاه زردچوبه
کره یا روغن برای تفت دادن رب گوجه فرنگی
آب ليمو ترش تازه براي سرو سوپ

نکات مهم :
حتما جو پوست کنده باشه و از شبش بشورید و خیسش کنید. و آبش و چندين مرتبه عوض كنيد…..
اگر احساس کردی ابش کم شده بعد از پخت جو اصلا مشکلی نیست بهش اب جوش یا اب مرغی که گرم باشه رو اضافه کنید.
گشنيز رو که اضافه کردید دیگه حرارت زیر قابلمه رو خاموش کنید.
جو رو اول كار با كره با روغن تفت بديد تا موقع پخت وقتي در قابلمه رو گذاشتيد سر ريز نشه و ته نگيره…..
.
.
.
#سوپ#سوپ_جو#سوپ_جو_رستوراني#سوپ_جو_خوشمزه#پيش_غذا#آشپزي#سوپ_رستوراني