هیچی هیجان انگیز تر از این نونای پفکی مغزدار نیست

هیچی هیجان انگیز تر از این نونای پفکی مغزدار نیست
با ذائقه ی همه هم سازگاره🤤

۲ لیوان شیر ولرم، ۱ لیوان روغن مایع، ۲ عدد سفیده تخم مرغ، ۱ ق غ شکر، نصف ق غ خمیر مایع فوری ۱ دقیقه مخلوط کنید.
۶ لیوان آرد، ۱ ق چ نمک اضافه و مخلوط کنید. آرد رو به تدریج اضافه کنید‌
خمیر را ورز بدید.
۱ ساعت در جای گرم بهش استراحت بدید.
۳ عدد سیب زمینی متوسط پخته شده را پوره کنید.
نمک، فلفل سیاه، ۴ ق جعفری خرد شده مخلوط کنید
اندازه گردو از مواد بردارید تو دست گلوله کنید.
با دست چرب پف خمیر بگیرید.
کمی ورز بدید
به ۱۲ قسمت تقسیم، هر کدام یک چونه کنید
چونه ها را با دست حدودا ۱۴ سانت باز کنید
روی خمیر پنیر پیتزا، گلوله سیب زمینی بزارید و خمیر جمع کنید و با دست کمی روی خمیر فشار بدید.
داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید و با زرده ی تخم مرغ رومال کنید.
بزارید داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه ( حدودا ۳۵ دقیقه ) تا زمانی که طلایی بشه.
هرچی از طعم این نان های سیب زمینی بگم کم گفتم