همبرگر سالم درست کن

🍔همبرگر سالم درست کن😍
🔻مواد لازم🔻
🔸گوشت چرخکرده (گوشت گاو یا گوسفند): 300 گرم
🔸سویای چرخکرده یا سویای خردشده: 100 گرم
🔸پیاز رنده شده: 1 عدد متوسط
🔸سیر رنده شده: 2 حبه
🔸تخم مرغ: 1 عدد
🔸نمک: به مقدار لازم
🔸فلفل سیاه: به مقدار لازم
🔸پاپریکا: 1 قاشق چایخوری
🔸آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری
🔸روغن زیتون یا روغن گیاهی: برای سرخ کردن
🔻دستور تهیه🔻
1️⃣آماده‌سازی سویا: اگر از سویای خشک استفاده می‌کنید، آن را در آب گرم خیس کنید تا نرم شود (حدود 15-20 دقیقه). سپس آب آن را بگیرید و با دست فشار دهید تا آب اضافی خارج شود. اگر از سویای آماده استفاده می‌کنید، این مرحله نیاز نیست.
2️⃣مخلوط کردن مواد: در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخکرده، سویای آماده‌شده، پیاز رنده شده، سیر رنده شده، تخم مرغ، نمک، فلفل، پاپریکا و آرد سوخاری را با هم مخلوط کنید. مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً یکدست شوند.
3️⃣شکل‌دهی همبرگر: مخلوط را به اندازه‌های مساوی تقسیم کنید و با دست به شکل همبرگر درآورید. ضخامت همبرگرها را یکسان کنید تا به طور یکنواخت بپزند.
4️⃣پخت همبرگر: در یک تابه، روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. همبرگرها را در تابه قرار دهید و هر طرف را حدود 4-5 دقیقه بپزید تا طلایی و کاملاً پخته شوند. اگر دوست دارید همبرگرها آبدارتر باشند، می‌توانید آنها را در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 15-20 دقیقه بپزید.
5️⃣سرو همبرگر: همبرگرها را همراه با نان همبرگر، کاهو، گوجه فرنگی، پیاز و سس مورد علاقه‌تان سرو کنید.
📌نکات
🔸می‌توانید به جای سویا، از قارچ چرخکرده نیز استفاده کنید تا همبرگر شما طعم متفاوتی داشته باشد.
🔸اگر می‌خواهید همبرگرها تردتر شوند، می‌توانید قبل از سرخ کردن، آنها را در آرد سوخاری بیشتری بغلتانید.
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_حلوان #کفش_خسروی