نان هویج پیراشکی مرغ

نان هویج پیراشکی مرغ


واقعا خوشمزه ست و به دلیل داشتن هویج طعم بینظیری داره، فوق‌العاده ترد و عالی

مخمر ۴ ق چ
آب ولرم ۱/۲ پ
شکر ۱ ق غ
هویج ۱ عدد بزرگ
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ۴ ق غ
آرد ۲/۵ پ
نمک ۱/۲ چ

مواد داخل نون
#مرغ پخته و ریش ریش شده پیاز #فلفل_دلمه_ای #سیر #آویشن #پاپریکا
#سس_مارینارا

هویج را با کمی آب پخته تا نرم بشه بعد چرخ یا رنده کنید
مخمر، شکر و آب ولرم را مخلوط کرده، ۵ دقیقه زمان داده تا عمل بیاد
هویج و تخم مرغ را با چنگال زده نمک و شکر و روغن را اضافه کرده
در آخر آرد را افزوده تا حدی که خمیر به دست نچسبه
ورز داده یا صد بار به ظرف بکوبید
نیم‌ساعت استراحت داده
خمیر را به هشت قسمت تقسیم کرده و داخلش از مواد میانی دلخواه ریخته
روی آنرا با حوله پوشانده تا حجمش دوبرابر بشه
با زرده تخم مرغ و شیر و روغن رومال زده و کنجد یا جعفری، رزماری هويج حلقه شده... تزیین کرده
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه بمدت یک ربع قرار داده تا پخته و طلایی شود

نکته
برای وسط نان از هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید
(گوشت چرخ کرده و قارچ ، کالباس و پنیر و یا هر نوع سبزیجات....)

#خوراک
#نان_مغزدار
#نان_هویج
#پیراشکی
#سس
#سس #دورهمی #عصرانه
#نون_خونگی #آشپزی_آسان
#نانوایی #نان_مغزدار
#نون_هویج #فینگر_فود
#هویج
#فستفود #فست_فود #فست_فود_خانگی
#غذای_سریع_و_آسان
#پیراشکی
#خمیر_همه_کاره