قرابیه اتم پسته ای
قرابیه_اتم_پسته_ای
از:
Cupcakepembe
Fıstıklı atom kurabiye 🎀 Özellikle bayram için inanılmaz güzel bir ikram olacaktır. Tatif 👇
MALZEMELER 6 DAKİKA 10-12 KİŞİLİK
250 gram burçak bisküvi ( 2,5 su bardağından biraz daha fazla 3 su bardağına yakın kullandım)
250 gram toz fıstık ( 2,5 su bardağından biraz daha fazla 3 su bardağına yakın kullandım)
3 adet yumurta akı
350 gram pudra şekeri ( Tepeleme bir su bardağı kullandım)
Üzerini kaplamak için:
3 paket beyaz çikolata
Süslemek için:
Toz fıstık
HAZIRLANIŞI
Burçak bisküviyi rondodan geçirin ve tüm malzemeyi bir kaba koyup yoğurun.
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın.
Yuvarladığınız topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 140 derece ayarlı fırında 6 dakika pişirin.
Soğuyan kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş beyaz çikolataya bulayın.
Fıstıkla süsleyip servis yapın.
Not:
Tarifte hamur karışımı hamur kıvamına getirecek kadar yumurta akı eklenmeli yazılmış. Ben 3 adet çırpılmamış yumurta akı kullandım. Sizde duruma göre eklemelisiniz. Bir kaç tane yumurta akı ekleyip duruma göre ilave edin. Karışım hamur kıvamına gelecek.
Pudra şekerini ilk başta dolu dolu bir su bardağı koyun daha sonra biraz yoğurup damak tadınıza göre ilave yapabilirsiniz. ( Tarifteki şeker miktarı bana çok fazla geldiği için azalttım. Koyduğum ölçü tam geldi ne çok tatlı oldu nede tadı az oldu.
Beyaz çikolatalarda erime sorunu olabiliyor. Nestlenin 40 gramlık paketlerde satılan çikolatasında hiç bir sorun yaşanmıyor bilginiz olsun.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
قرابیه اتم پسته ای
برای پذیرایی در روزهای عید شیرین خوبی هست. مدت زمان درست کردن 6 دقیقه و برای 12_10 نفر هست
مواد لازم:
250 گرم بیسکوییت burçak( یا هر بیسکوییت دیگر .از 2.5 لیوان کمی بیشتر نزدیک 3 لیوان استفاده کردم)
250 گرم پودر پسته( از 2.5 لیوان کمی بیشتر نزدیک 3 لیوان استفاده کردم)
3 عدد سفیده تخم مرغ
350 گرم پودر قند( 1 لیوان پر استفاده کردم)
برای روی قرابیه:
3 پاکت شکلات سفید
برای تزیین :
پودر پسته
طرز تهیه :
بیسکوییت ها را در غذاساز پودر کرده و تمام مواد را در ظرفی ریخته با هم مخلوط میکنیم. از خمیر هر اندازه ای که دوست داریم تیکه هایی برداشته و با دست شکل میدیم و در سینی که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم . در فر 140 درجه از قبل گرم شده 6 دقیقه میپزیم.
بعد از خنک شدن قرابیه در شکلات سفید که به روش بن ماری آب کردیم میزنیم و با پسته تزیین کرده سرو میکنیم.
نکته:
❣ به خمیر قرابیه سفیده تخم مرغ را به اندازه ای اضافه میکنیم که که خمیر به قوام برسد و قابل شکل دادن باشد. من 3 عدد سفیده تخم مرغ زده شده استفاده کردم . شما هم نسبت به قوام خمیر چند تا سفیده تخم مرغ اضافه کنید اگه نیاز داشت بازم اضافه کنید. پودر قند را در ابتدا لیوان پر بریزید سپس کمی ورز داده و طبق ذائقه خودتون میتونید باز اضافه کنید. ( مقدار پودر قند دستور به نظر من زیاد بود من کم کردم و مقدار شیرینی قرابیه به اندازه بود)
ممکنه در مورد شکلات سوال بشه . من شکلات 40 گرمی Nestlenin استفاده میکنم و راضیم .
از:
Cupcakepembe
Fıstıklı atom kurabiye 🎀 Özellikle bayram için inanılmaz güzel bir ikram olacaktır. Tatif 👇
MALZEMELER 6 DAKİKA 10-12 KİŞİLİK
250 gram burçak bisküvi ( 2,5 su bardağından biraz daha fazla 3 su bardağına yakın kullandım)
250 gram toz fıstık ( 2,5 su bardağından biraz daha fazla 3 su bardağına yakın kullandım)
3 adet yumurta akı
350 gram pudra şekeri ( Tepeleme bir su bardağı kullandım)
Üzerini kaplamak için:
3 paket beyaz çikolata
Süslemek için:
Toz fıstık
HAZIRLANIŞI
Burçak bisküviyi rondodan geçirin ve tüm malzemeyi bir kaba koyup yoğurun.
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın.
Yuvarladığınız topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 140 derece ayarlı fırında 6 dakika pişirin.
Soğuyan kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş beyaz çikolataya bulayın.
Fıstıkla süsleyip servis yapın.
Not:
Tarifte hamur karışımı hamur kıvamına getirecek kadar yumurta akı eklenmeli yazılmış. Ben 3 adet çırpılmamış yumurta akı kullandım. Sizde duruma göre eklemelisiniz. Bir kaç tane yumurta akı ekleyip duruma göre ilave edin. Karışım hamur kıvamına gelecek.
Pudra şekerini ilk başta dolu dolu bir su bardağı koyun daha sonra biraz yoğurup damak tadınıza göre ilave yapabilirsiniz. ( Tarifteki şeker miktarı bana çok fazla geldiği için azalttım. Koyduğum ölçü tam geldi ne çok tatlı oldu nede tadı az oldu.
Beyaz çikolatalarda erime sorunu olabiliyor. Nestlenin 40 gramlık paketlerde satılan çikolatasında hiç bir sorun yaşanmıyor bilginiz olsun.
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
قرابیه اتم پسته ای
برای پذیرایی در روزهای عید شیرین خوبی هست. مدت زمان درست کردن 6 دقیقه و برای 12_10 نفر هست
مواد لازم:
250 گرم بیسکوییت burçak( یا هر بیسکوییت دیگر .از 2.5 لیوان کمی بیشتر نزدیک 3 لیوان استفاده کردم)
250 گرم پودر پسته( از 2.5 لیوان کمی بیشتر نزدیک 3 لیوان استفاده کردم)
3 عدد سفیده تخم مرغ
350 گرم پودر قند( 1 لیوان پر استفاده کردم)
برای روی قرابیه:
3 پاکت شکلات سفید
برای تزیین :
پودر پسته
طرز تهیه :
بیسکوییت ها را در غذاساز پودر کرده و تمام مواد را در ظرفی ریخته با هم مخلوط میکنیم. از خمیر هر اندازه ای که دوست داریم تیکه هایی برداشته و با دست شکل میدیم و در سینی که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم . در فر 140 درجه از قبل گرم شده 6 دقیقه میپزیم.
بعد از خنک شدن قرابیه در شکلات سفید که به روش بن ماری آب کردیم میزنیم و با پسته تزیین کرده سرو میکنیم.
نکته:
❣ به خمیر قرابیه سفیده تخم مرغ را به اندازه ای اضافه میکنیم که که خمیر به قوام برسد و قابل شکل دادن باشد. من 3 عدد سفیده تخم مرغ زده شده استفاده کردم . شما هم نسبت به قوام خمیر چند تا سفیده تخم مرغ اضافه کنید اگه نیاز داشت بازم اضافه کنید. پودر قند را در ابتدا لیوان پر بریزید سپس کمی ورز داده و طبق ذائقه خودتون میتونید باز اضافه کنید. ( مقدار پودر قند دستور به نظر من زیاد بود من کم کردم و مقدار شیرینی قرابیه به اندازه بود)
ممکنه در مورد شکلات سوال بشه . من شکلات 40 گرمی Nestlenin استفاده میکنم و راضیم .
۱.۳k
۰۲ شهریور ۱۳۹۵
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.