طرز تهیه همبرگر خونگی

همبرگر خونگی

مواد لازم برای۲ نفر
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
سویا ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
آرد سوخاری به مقدار لازم
سس کچاپ ۱ قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای ۱/۲ عدد
نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- اول سویا رو بریزید تو آب گرم تا نرم بشه بعد آبشو بگیرید.هرچه سویا ریز تر باشه بهتره.
۲- تخم مرغ رو به گوشت وسویا اضافه کرده خوب ورز میدیم بعد پیاز رنده و بعد از اون سس کچاپ و ارد سوخاری.
۳- در صورت تمایل دو حبه سیر رنده شده میتونید اضافه کنید و فلفل دلمه ای هم رنده میکنیم و اضافه میکنیم.
۴- و نمک و فلفل و پودر سیردر مرحله آخر اگه ادویه مخصوص همبرگر هم داشتید اضافه کنید اگر نه لزومی نداره حالا همه ی مواد را خوب ورز بدید
۵- از موادتون توپکی بردارید و صاف کنید اگر قالب دایره داشتید که استفاده کنید اگر نه درب شیشه سس یا بطری ها خوب هست روی قالب یا سر بطری کیسه فریزر بکشید و دایره هارو دربیاورید برای این از کیسه فریزر استفاده میکنیم که مواد به قالب یا در سس نچسبه
۶- بعد از قالب زدن همبرگر هارو در یخچال به مدت ۱ساعت قرار دهید میتونید فریزر هم بزارید بعد در روغن داغ سرخ کنید.. نـــــــوش جـــــون.



#FANDOGHI #BEAUTIFUL_NICE #شیک #هنری #بینظیر #قشنگ #جذاب #زیبا #خاص #CLIP_VIDEO #جـمیـݪ‌_رائـع_‌روعــہ‌_ابــداع