سالاد مرغ

#سالاد‌مرغ
هوا که گرم میشه، غذاهای خنک بیشتر طرفدار داره... یه چیزی مثل سالاد الویه و این ساندویچ سالاد مرغ!

این ساندویچ برای یه غذای بدون نیاز به گرم کردن سر کار، تو پیکنیک و برای روزهایی که میخواین کمتر جلوی گرمای اجاق باشین عالیه!

مواد لازم

مرغ پخته ریش ریش شده ۴ پیمانه
کلم برگ ریز خرد شده ۲ پیمانه
کرفس ریز خرد شده ۳ ساقه
پیازچه یا پیاز ریز خرد شده ۴ قاشق سوپخوری
جعفری ریز خرد شده ۳ قاشق سوپخوری
کشمش بی دانه ۳ قاشق سوپخوری
خیارشور ریز خرد شده ۱/۲ پیمانه
پنیر گودا یا هر نوع پنیر خوش طعم رنده شده ۱/۳ پیمانه (به دلخواه)

سیر له شده ۱ حبه
آبلیموترش ۳ قاشق سوپخوری
مایونز یا ماست شیرین ۴ قاشق سوپخوری
سس خردل ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
نان ساندویچی یا برگر ۴ عدد

مرغ، کلم برگ، کرفس، پیازچه، جعفری، کشمش، خیارشور، پنیر را در ظرفی بریزید.

سیر، آبلیموترش، مایونز، خردل، نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و به مخلوط مرغ اضافه کنید و خوب زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شوند.

نانها را از وسط برش بزنید و مقداری از مخلوط مرغ میان آنها قرار دهید. برای سرو میتوانید برشهای کاهو و گوجه‌فرنگی نیز لای نانها بگذارید.

نوش جان

#ساندویچ #مرغ #غذای_خانگی #سالاد #ساندویچ_مرغ