توپکهایسوخاری

#توپکهای_سوخاری

سیب زمینیا رو با کمی روغن زیتون وپودر سیر ونمک وفلفل وآویشن مخلوط کرده وروانه فر دویست درجه میکنیم تا آروم آروم تنوری بشه وبا چهار صد گرم گوشت چرخ شده بوقلمون(مخلوط ران وسینه) که صد گرم پنیر پیتزا ویک عدد پیاز رنده شده ودوحبه سیر له شده وکمی نمک وفلفل ویک عدد تخم مرغ قاطیش کرده ویه ساعتی در یخچال گذاشتیم وبعد به صورت گلوله های کوچکی در پودر سوخاری غلتانده ودر روغن سرخ کرده ایم و همراه با کاهو وگوجه وخیارشور در ظرف چیده وسروته ناهار رو هم میاریم
من برا غلتوندن گلوله های گوشت از پودر سوخاری پانکو استفاده کردم