غذایاصلی

#غذای_اصلی_
#کباب_تابه_ای_

گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفندی وگوساله ٤٠٠گرم پیاز ٢عدد متوسط زرده تخم مرغ ١عدد نمک وفلفل به میزان لازم وپودر سیر نوک قاشق چایخوری وزعفران نوک قاشق چای خوری وارد نان دوقاشق غذا خوری وگوجه فرنگی ٤عدد
گوشت رو با پیاز رنده شده( بهتر زیاد له نشه پیاز تا اب بندازه کمی درشت باشه) مخلوط میکنم وزرده تخم مرغ ونمک وفلفل وزعفران وپودر سیر وکمی ارد نان رو با هم مخلوط میکنم وحسابی ورز میزم وتوی تابه کمی روغن میریزم وگوشت رو باز میکنم وبرش میزنم وگوجه فرنگی رو از وسط نصف میکنم و روی گوشت میزارم ومیزارم تا بپزه وبعد اروم کباب هارو برمیگردونم تا اون طرفش سرخ شه

نوش جان


https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA
کانال آشپزی ستاره آموزش غذادسربهمراه فیلم ونکات