کاکا کدو حلوایی

کاکا کدو حلوایی


یه #عصرونه عالی پاییزی
مخصوصا داغش

تـخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
شڪر ۱/۲ پ
شیر ۱/۴ پ
پـوره ڪدو حلوايي ۱ پ
گردو ۲ تا ۳ عدد نگینی خرد شده
آرد گندم ۱ پ
آرد برنج معطر ۲ ق غ
دارچین و زنجبیل ۱ ق چ
بیڪینگ پودر ۱ ق چ سرخالی
نمڪ کمی
روغن برای سرخ کردن

آرد برنج، آرد، دارچین زنجبیل، نمڪ و بیکینگ پودر را بـا هم الڪ ڪنید
تـخم مرغ و وانیل یا رنده پوست پرتقال و شڪر را پنج دقیقه بزنید تا ڪـشدار و حـجیم بشه
شـیر ولـرم اضـافه ڪنید در حـد مـخلوط شـدن هم بـزنید
پـوره ڪدو پخته شده و گردو را اضـافـه ڪنید بـا لیسڪ بـهم بزنید تا یڪدست بشه
بـعد آرد الڪ شده را ڪم ڪم اضـافـه ڪنید تا خـمیر نسبتأ شلِ یڪدستی بدسـت بـیاد(غلظت مایه کوکو)
ڪف تـابه ۲ الی ۳ قـاشق روغـن بـریزید اجـازه بـدید داغ بشه و یڪ قاشق از مواد ڪاڪا داخـلش بریزید
روے شـعله ڪم اجازه بدید تا رویه ڪا ڪا بـسته بشه، بعد برگـردونید تـا طرف دیگه اش هم سرخ بشه
حتمآ شعله کم باشه تا مغز پخت بشه
بافت این شیرینی فوق العاده ترده
این مقدار حدودآ ۱۸_۲۰ عدد شیرینی میده
#پنکیک
#شیرینی_کاکا
#شیرینی #دسر_مجلسی #کوکی #نیم_چاشت #صبحانه #عصرانه #رژيمي_طور #کاکاکدوحلوایی
#کاکا #کاکا_کدوحلوایی #شیرینی_خونگی #شیرینی_خانگی #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_پزی #دسر #دسر_خانگی #دسر_خوشمزه #دسر_خونگی #کدوحلوایی #کلوچه #بیسکوییت #غذای_سالم #دسر _شمالی #آشپزی_آسان #مهمونی #پذیرایی