کاپ کیک موز

کاپ کیک موز


یکی از خوشمزه ترین و خوش بافت ترین کیک های میوه ای هست حتما امتحان کنید

تخم‌مرغ ۲ عدد
شکر ۲/۳ پ
وانیل ۱/۴ ق چ
کره یا روغن مایع ۱/۲ پ
موز رسیده  ۲ عدد
آرد ۱/۵ پ
بیکینگ پودر ۱/۵ ق چ
نمک کمی
دارچین ۱/۲ ق چ
اضافه کردن گردو، دارچین، شکلات چیپسی به دلخواه

تخم‌مرغ، وانیل و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشه
روغن و پوره موز را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
آرد، نمک و بیکینگ پودر مخلوط کرده و الک کنید
در دو مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک به آرامی مخلوط کنید
داخل قالبهای مافین بریزید.
میتونید با موز خرد شده و گردو تزیین کنید
در فر از قبل گرم با دمای ۱۷۵ درجه به مدت حدودآ ۲۰ دقیقه بپزید تا کاملا طلایی بشه.
نکته
من یک پیمانه آرد کامل و نصف پیمانه آرد سفید استفاده کردم
موز را نيم ساعت داخل فریزر گذاشتم و با غذاساز پوره کردم، با چنگال هم میشه
با این مقدار ۱۰ عدد کاپ کیک بزرگ درست شد
به تعدادی، سیب سرخ شده در کره و گردو زدم که بافتش به خوبی موزِ تنها نبود


#مافین #کاپ_کیک
#مافین_موزی
#کیک_سیب
#کاپ_کیک_موزی
#مافین_موز #کیک_سیب_موز
#کیک_موز #کیک_میوه_ای
#کیک_عصرانه #کیک_میوه
#کیک_عالی #کیک_خونگی
#کیک_خانگی #کیک_خاص