من که دوسش دارم

من که دوسش دارم
شیرمال
2لیوام شیر
یک لیوان شکر
2ق غ خمیر مایع
نصف استکان زعفران دم کرده
آرد به میزان لازم
روغن 5ق غ
تخم مرغ کوچک 2عدد
همه رو بجز آرد رو باهم مخلوط میکنید بعد آرد رو شروع میکنید ب اضافه کردن تا جایی ک دیکه خمیر بدست نچسبه و خوب ورز میدید
بعد2ساعت کنار میزارید روشم پلاستیک بکشید
سینی فر رو آردپاشی میکنیدتا خمیر بهش نچسبه بعد از خمیر دایره دایره پهن مکنید خیلی نازکش نکنید بعد روی دایره ها یکم زرده ی تخم مرغ و زعفران دم.کرده و کنجد میپاشید و در فر ک از قبل روشن کردید و داغ شده میزارید به مدت10دقیقه آخرشم یکمم بالای فر رو روشن کنید در حدی که فقط رنگش عوض شه و در بیارید
نکته:داخل خود خمیر هم زعفران دم کرده بریزید
نوووووووش جان