فاهیتای مرغ خوشمزه 😍

#فاهیتای‌مرغ‌خوشمزه 😍
موادلازم:
800 گرم فیله / سینه مرغ
برای ماریناد:
4 حبه سیر رنده شده
2 قاشق غذاخوری سرکه انگور یا سیب
4-5 قاشق غذاخوری سس سویا
5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
کاری 1 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده

برای بخش سبزیجات:
2 عدد پیاز
فلفل سبز 1 عدد
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
فلفل زرد 1 عدد
1 قاشق غذاخوری سس سویا
نمک
فلفل سیاه

طرز تهیه: سینه مرغ را (نازک و بلند) برش داده آن را در یک بشقاب مناسب ببرید. سیر رنده شده، سس سویا، سرکه، روغن زیتون و ادویه ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یخچال نگهداری کنید.

یک تابه مناسب روی اجاق گاز گذاشته. مرغ را گریل کرده سپس از تابه خارج کرده و کنار بگذارید.
روغن زیتون به همان تابه اضافه می شود. ابتدا پیازها را به مدت 1 دقیقه تفت می دهیم. سپس فلفل ها را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. در آخر ۱ قاشق سوپخوری سس سویا و فلفل سیاه را به اضافه می کنیم و بعد از یک نوبت هم زدن مرغ سرخ شده را اضافه می کنیم. 2-3 بار دیگه هم زده و از حرارت درآورده سپس میل کنید نوشجان