کیک خرمالو

کیک خرمالو

سلام 🤗
بفرمایید این هم رسپی درجه یک و بدون نقص کیک خرمالو و گردوی فوق العاده خوش بافت و خوشمزه تقدیم شما🌹


🔹مواد لازم:
۰آرد قنادی : ۲پیمانه
۰تخم مرغ: ۴عدد
۰شکر دانه ریز: ۱پیمانه سرخالی
۰روغن مایع: ۱٫۲پیمانه
۰بیکینگ پودر: ۱٫۲ قاشق غذاخوری
۰وانیل:۱ قاشق چای خوری
۰جوش شیرین:۱٫۴ قاشق چای خوری
۰خرمالوی پوره شده :۱ پیمانه
۰گردوی تقریبا آسیاب شده: ۱٫۳ پیمانه

🔹طرز تهیه:
۱.خرمالو را پوره کرده
۲.گردو را آسیاب کرده
۳.قالب را چرب و آردپاشی کرده
۴.فر ۱۸۰ درجه را روشن کرده
۵.آرد +بیکینگ پودر+جوش شیرین را مخلوط و الک کرده.
۶.تخم مرغ +شکر+وانیل را ده دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کاملا کرم رنگ و غلیظ شود.
۷.حالا روغن مایع را اضافه و سی ثانیه هم میزنیم.
۸.سپس پوره خرمالو را اضافه و سی ثانیه هم میزنیم و بعد گردو را اضافه و هم میزنیم تا به طور کامل در مایع کیک پخش شود.
۹.و در اخر مخلوط آرد را اضافه و مواد را فولد میکنیم‌و در قالب میان تهی سایز ۲۵ میریزیم و در فر به مدت ۵۰ دقیقه قرار میدیم.
#کیک_خرمالو