کیک شکلاتی بدون تخم مرغ!

#کیک‌شکلاتی‌بدون‌تخم‌مرغ!

آره کیک بدون تخم مرغ... 😏😏😏 کیک شکلاتی بدون تخم مرغ

این کیک برای تهیه به تخم مرغ و همزن برقی و دم و دستگاه احتیاج نداره و خیلی سریع و آسون درست میشه و برای گیاهخوارها هم مناسبه... گیاهخوارهایی که مواد لبنی هم مصرف نمی‌کنن میتونن شیر را با شیر سویا،شیر بادام یا آب جایگزین کنن و برای تهیه سس شکلات به جای خامه از ۷۰ گرم کره نباتی (مارگارین) یا ۷۰ گرم روغن نارگیل استفاده کنن!!🙂🙂🙃🙂 مواد لازم برای کیک:

آرد ۱/۲ ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
شکر ۱ پیمانه
پودر کاکائو قنادی ۳ قاشق سوپخوری
روغن مایع ۵ قاشق سوپخوری
شیر ۱/۲ ۱ پیمانه
سرکه ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
مواد لازم برای تهیه گاناش (سس شکلات):
خامه ۱۵۰ گرم
شکلات خرد شده ۱۰۰ گرم

در ظرفی آرد، شکر، بیکینگ پودر،پودر کاکائو، وانیل و نمک را با هم مخلوط کنید و وسط مواد را کمی گود کنید.
شیر، سرکه، روغن را در حفره وسط بریزید و مایه را با همزن سیمی مخلوط کنید تا یکدست شود.

مایه را داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر داغ شده بپزید.

برای تهیه سس گاناش، خامه و شکلات را با هم مخلوط و ۲ دقیقه داخل مایکروفر یا روی حرارت ملایم قرار دهید تا مخلوط شوند و آماده کنار بگذارید.

کیک را پس از خنک شدن از قالب خارج و روی آن را با سس شکلات ذوب شده تزیین و سرو کنید.

نوش جان!
#کیک #دسر #شکلات #تخم_مرغ #بدون_تخم_مرغ #کیک_شکلاتی #گاناش#سس_شکلاتی#chocolatecake #cake #withouteggs #vegan #کیک #شکلات #کیک_شکلاتی #وگان #وگن