دسر

#دسر_
#دسر_نانایموبارایتالیایی_



لایه ی اول
کره بدون نمک:نصف پیمانه
شکر:1/4پیمانه
پودر کاکایو:5ق غ
تخم مرغ:یک عدد
گردو یا بادام خرد شده:نصف پیمانه
پودر نارگیل:یک پیمانه
بیسکویت خرد شده:دو پیمانه
کره،شکر و پودر کاکایو را به روش بنماری اب کنید تخم مرغ زده شده را اضافه کرده وبا همزن بزنید تا مواد غلیظ شود مواد را از رو حرارت برداشته بقیه مواد را اضافه کنید ودرقالب لوف که نایلون انداختید بریزید صاف کرده فشرده کنید بذارید یخچال یه ساعت بمونه.



لایه ی دوم
شیر:دو لیوان
کاستر:دو ق غ
شکر:به میزان دلخواه
خامه:دو ق غ
کمی وانیل
پودر لاتین:یکونیم ق غ
شیر کاستر شکر وانیل رو بریزید وروی گاز بزارید تا مثل فرنی بشه ژلاتین رو بصورت بن ماری حل کرده به مواد اضافه کنین خامه رو خوب هم بزنید قاشق قاشق از مواد بریزید تا خوب حل شده وهم دما بشن قاطی کرده روی لایه ی اول بریزید بزارید یخچال خودسو بگیره
لایه ی سوم
شکلات نیم تلخ:صد گرم
کره بدون نمک دو قاشق غذا خوری
به روش بن ماری شکلات وکره رو اب کنین وبعد از سرد شدن روی لایه ی دوم بریزید بزارید یخچال خودشو بگیره. دسر اماده است با یه کارد گرم ،به صورت تکه تکه برش بزنید ودر یخچال نگهداری کنید