🔰 طرز تهیه شکر رنگی 🔰
🔰 طرز تهیه #شکر_رنگی 🔰
شکر رنگی برای تزیین روی آیسینگ بیسکوییت ها و یا روی کیک و شیرینی و لبه لیوانهای نوشیدنی کاربرد دارد.
مواد لازم: شکر سفید ، رنگ خوراکی ژله ای ، آرد ذرت ، کیسه زیپ کیپ ، کاغذ روغنی
نصف پیمانه شکر را داخل زیپ کیپ ریخته دو قطره رنگ ژله ای خوراکی به آن اضافه کنید و با دست شکرها را جا به جا کنید تا رنگها بین دانه ها پخش شود. در صورتیکه بعد از رنگ شدن بلورهای شکر از رنگ آن راضی نبودید دو قطره دیگر رنگ به آن اضافه کنید و شکرها را جا بجا کنید.
مقدار بسیار کمی آرد ذرت حدود یک چهارم قاشق چایخوری به شکرها اضافه کنید تا شکرها به هم نچسبند .
حالا کیسه را روی یک سطح صاف قرار داده و دانه های چسبیده را با کمک دست فشار دهید تا از هم باز شوند. در ضمن میتوانید شکرها را از الک رد کنید تا دانه چسیبده به هم از هم باز شوند. حالا شکرها را روی کاغذ روغنی پهن کنید تا خوب خشک شوند .
شکرها را در بطری در بسته نگهداری کنید. در صورتیکه رنگ خوراکی ژله ای نداشتید از رنگ خوراکی مایع ۲۰ قطره به ازای هر ۱۰۰ گرم شکر استفاده کنید.
🌺 ایده های نو
شکر رنگی برای تزیین روی آیسینگ بیسکوییت ها و یا روی کیک و شیرینی و لبه لیوانهای نوشیدنی کاربرد دارد.
مواد لازم: شکر سفید ، رنگ خوراکی ژله ای ، آرد ذرت ، کیسه زیپ کیپ ، کاغذ روغنی
نصف پیمانه شکر را داخل زیپ کیپ ریخته دو قطره رنگ ژله ای خوراکی به آن اضافه کنید و با دست شکرها را جا به جا کنید تا رنگها بین دانه ها پخش شود. در صورتیکه بعد از رنگ شدن بلورهای شکر از رنگ آن راضی نبودید دو قطره دیگر رنگ به آن اضافه کنید و شکرها را جا بجا کنید.
مقدار بسیار کمی آرد ذرت حدود یک چهارم قاشق چایخوری به شکرها اضافه کنید تا شکرها به هم نچسبند .
حالا کیسه را روی یک سطح صاف قرار داده و دانه های چسبیده را با کمک دست فشار دهید تا از هم باز شوند. در ضمن میتوانید شکرها را از الک رد کنید تا دانه چسیبده به هم از هم باز شوند. حالا شکرها را روی کاغذ روغنی پهن کنید تا خوب خشک شوند .
شکرها را در بطری در بسته نگهداری کنید. در صورتیکه رنگ خوراکی ژله ای نداشتید از رنگ خوراکی مایع ۲۰ قطره به ازای هر ۱۰۰ گرم شکر استفاده کنید.
🌺 ایده های نو
۷۶۹
۲۹ دی ۱۳۹۵
