شیرینی لیمویی یا پرتقالی

#شیرینی_لیمویی_یا_پرتقالی

مواد لازم برای 30 عدد

▫ ️250 گرم آرد
▫ ️125 گرم کره
▫ ️125 گرم شکر
▫ ️1 تخم مرغ
▫ ️پوست 2 عدد لیمو رنده شده(پرتقال هم میشه بجاش)

برای آیسینگ رویال یا سس روش

▪ ️1 سفیده تخم مرغ
▪ ️220 گرم پودر قند
▪ ️10 میلی لیتر آب لیمو

طرز تهیه🍪

کره و شکر رو با همزن تا خامه ای شه، تخم مرغ رو اضافه کنید و بزنین، آرد رو الک کنین و بهمراه پوست اضافه کنید و مخلوط کنین، خمیر تقریبا سفت میشه.بدون اینکه زیاد ورز بدین، باز کنین روی سطحی که خیلی کم آرد پاشیدین، بعد با کاتر دلخواه ببرین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین، در فر گرم شده 180 درجه، 10-12 دقیقه بپزین.

برای آیسینگ، همه موادو به راحتی مخلوط کنین.
آیسینگ رو روی شیرینی های سرد شده بدین و پسته بریزین.