توت فرنگی 1 کیلوگرم

توت فرنگی 1 کیلوگرم
شکر 1 تا 5⁄1 کیلوگرم
جوهر لیمو یکچهارم قاشق چایخوری

طرز تهيه مربای توتفرنگی:
ابتدا توتفرنگیها را به مدت 5 دقيقه داخل یک ظرف آب سرد قراردهید تا شنهای آن گرفته شود، سپس دمهای آنرا جدا کنید و شکر را لابهلای آن بپاشید و به مدت 8 تا9 ساعت در یخچال قراردهید تا آب بیاندازد. بعد از آن در ظرف لعابی با قدرت بالا بجوشانید تا قوام بیاید بعد از آن جوهر لیمو را اضافه کنید
اگر از طعم وانیل خوشتون میاد میتونین کمی وانیل هم در آخر اضافه کنید.