مربای گیلاس🍒

مربای گیلاس🍒
گیلاس. یک کیلو گرم
شکر. یک و نیم کیلو کرم
اب. یک استکان
وانیل و جوهر لیمو کمی🍒
در ابتدا گیلاس های بدون هسته را بهمراه شکر
مخلوط کرده میگذاریم دو ساعت بهمین حالت بماند
بعد از دو ساعت روی حرارت ملایم میگذاریم بعداز
ده دقیقه که از جوش امدن مربا گذشت گیلاس ها را
مربا بیرون بیاورید تا شربت کاملاً غلیظ شود بعد از
قوام امدن شربت گیلاس ها را به شربت اضافه کرده
پنج دقیقه که جوشید وانیل وجوهر لیمو ریخته خاموش
کنید در صورتی که میخواهید مربا غلظت بیشتری
داشته باشد از ژلاتین استفاده کنید،نوش جان🌸