#دسر_ژله_نان_سوخاری

#دسر_ژله_نان_سوخاری

نان سوخاری  1  بسته
شکر  1  لیوان
آب  1/5  لیوان
مواد وسطی:
شیر  4  لیوان
آرد  3  ق غ
نشاسته ذرت  2  ق غ
شکر  5  ق غ
وانیل  1  ق م
کره  1  ق غ
لایه رویه:
پودر ژله انار  1  بسته
انار دون شده  1  لیوان
ظرف مورد نظر را انتخاب کرده نان سوخاری هارو کف ظرف میچینیم .شکر را داخل ماهیتابه ریخته میزاریم حرارت ملایم تا کاراملی بشه وقتی شکر حل شد اب را اصافه کرده خوب هم میزنیم تا شکر ک سفت شده بود اب بشه حالا این شربت را روی نان سوخاریا ریخته میزاریم شربت جذب بشه در این میان مواد میانی را حاضر میکنیم تمام مواد را با هم مخلوط کرده جز وانیل و کره میزاریم حرارت ملایم تا مواد ب جوش بیاد مدام هم میزنیم وقتی ب جوش امد وانیل و کره را اضافه کرده هم میزنیم مواد را روی نان سوخاری ریخته داخل یخچال قرار میدهیم
در این میان پودر ژله انار را با ١/٥لیوان ابجوش قاطی کرده و روی حرارت کتری بن ماری میکنیم محلول ژله را میزاریم کاملا خنک بشه
وقتی دیدیم مواد میانی سفت شد دونه های انار را روش ریخته ژله را ب ارامی رو انارا میریریم میزاریم یخچال حدود 4ساعت بعدسرومیکنیم