کیکدارچینی

#کیک_دارچینی
🥧🥧🥧🥧
مواد لازم برای9️⃣ نفر
👈تخم مرغ ۳ عدد
👈شکر 1.5 پیمانه
👈چای (دم کرده و سرد شده) ۱/۲ پیمانه
👈شیر ۱/۲ پیمانه
👈روغن مایع ۱/۲ پیمانه
👈وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
👈دارچین ۱ قاشق سوپ خوری
👈آرد 2.5 پیمانه
👈بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه
1️⃣ تخم‌مرغ‌ها را با همزن برقی خوب میزنیم و شكر را كم كم در حین هم زدن اضافه میكنیم تا حجیم و سبك شوند، سپس وانیل را نیز كم كم ریخته و به هم زدن ادامه می‌دهیم.
2️⃣ چای، شیر و روغن را نیز اضافه كرده و با سایر مواد مخلوط می‌كنیم. آرد را همراه با دارچین و بیكینگ‌پودر الك كرده، به مواد می افزاییم و خوب هم میزنیم تا مواد یك دست و بدون گلوله آرد به دست آید.
3️⃣ مواد را در قالبی كه چرب كرده و كمی آردپاشی كرده‌ایم، ریخته و آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه سانتی‌گراد به مدت 40 دقیقه می‌گذاریم تا بپزد. پس از پخت روی آن را با پودر شكر و دارچین مخلوط شده تزیین می‌كنیم.

❗️سایر نکات❗️
🚫اگر از قالب سیلیكونی استفاده می‌نمایید آن را چرب نكنید، چون بعد از این كه كیك پخت، به راحتی از آن جدا می‌شود.