کتلت قارچ

کتلت قارچ
اول قارچ هارو میشوییم، و خرد میکنیم
کمی تفت میدیم
زمانی که آبش کامل کشیده شد میریزیم توی یه ظرف تا خنک شه
مرغ هارو ریز میکنیم و با قارچ ها قاطی میکنیم و سپس کمی ماست خامه ای بهش اضافه میکنیم
وبعد دو تا تخم مرغ، و نمک و فلفل سیاه بهش اضافه میکنیم
یه قاشق آرد و پنیر پیتزا رنده شده بهش اضافه میکنیم
همه رو باهم مخلوط میکنیم و در تابه ای داغ سرخ میکنیم.