بلوندی و براونی با بستنی

بلوندی و براونی با بستنی



من از هر چیزی که درست میکنم ۱۰۰ عکس از زاویه های مختلف میندازم که بعد از بررسی همشون خلاصه بتونم با خودم به تفاهم برسم که کدوم رو پست کنم

عکاسی از مواد غذایی یا کلا چیزی که آدم توش نباشه خیلی سخته😧

چون روح نداره و تو باید از یه زاویه و با یه ترفندی بتونی خوشمزگی رو تو عکس نشون بدی

مثلا بستنی یه ترفند خیلی خوب برای خوشمزه کردن عکسه

منم که عاشق سرو بلوندی و براونی با بستنی هستم😊
فکر کن کیک گرم با بستنی سرد اوفففف چه شود🤩

ولی اینو باید بدونید که اگه میخواین بستنی بزارین رو کیکتون باید خیلی سریع عکاسی کنید چون آب میشه و همه چی خیلی زود از کنترلتون خارج میشه

مورد بعدی این که اول کیک رو بدون بستنی عکس بندازید بعد که از عکسا رضایت داشتین حالا زمانیکه که یه اسکوپ بستنی بزارید روشو و عکستون رو بگیرید

خوب!

از این به بعد سعی میکنم بیشتر براتون از عکاسی بگم تا شمارو با دنیای عکاسی بیشتر آشنا کنم

حالا بعد این همه صحبت بلوندی شکلات و نارگیل رو درست کنید و نوش جان کنید

مواد لازم
کره آب شده ۲۳۰ گرم
شکر سفید ۵۰ گرم
شکر قهوه ای ۳۰۰ گرم
آرد ۲۴۰ گرم
تخم مرغ ۱۰۰ گرم
زرده ۲۰ گرم
وانیل ۱.۲ ق چ
بیکینگ پودر ۱.۲ ق چ
پودر نارگیل ۱۰۰ گرم
شکلات ۵۵ درصد ۱۶۰ گرم

طرز تهیه
ابتدا کره رو به روش بن ماری یا داخل ماکروویو آب کنید سپس داخل یه کاسه کره و شکر سفید و شکر قهوه ای رو با ویسک دستی مخلوط کنید. سپس آرد و بیکینگ پودر و تخم مرغ و زرده و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید . پودر نارگیل و دو سوم شکلات رو داخل کاسه بریزید و هم بزنید
قالب مربع ۲۰ رو کاغذ روغنی بندازید و مواد رو داخل قالب بریزید.مقداری پودر نارگیل روی مواد بریزید و شکلات های باقی مانده رو اضافه کنید و داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه بپزید.
🔴 بلوندی رو نباید کامل بپزید. خلال دندون رو که وسط کیک زدین باید کمی خیس بیرون بیاد و در این حالت کناره های قالب شکل گرفته و پخته.
.
.
.
.
.#پیستری_خانگی #بلوندی #کیک #آموزشآشپزی #کیک_خانگی #کیک_شکلاتی #شکلات #شکلات_تلخ #کیکپزی_خانگی #کیک_خاص #کیک_ساده #شکلات_خارجی